Akçaabat Belediyesi ve Akçaabat Kent Konseyi Kadın Meclisi'nin iş birliğiyle düzenlenen bu etkinlik, unutulmaya yüz tutmuş geleneksel bir tat olan hamsikuşunu yeniden hayatlandırdı.Etkinlik, Akçaabatlıları bir araya getirerek, soğuk kış gününde sıcak sohbetlerin, Karadeniz müziklerinin ve eşsiz lezzetlerin tadını çıkarmalarını sağladı.
Kültürel Mirası Yaşatmak: Hamsikuşu ve Karadeniz Müzikleri
Etkinlik, geleneksel Karadeniz tatlarını yaşatmak ve paylaşmak amacıyla düzenlendi.Bir dönemin vazgeçilmezi olan hamsikuşu, hem kültürel bir miras hem de mutfak geleneği olarak yeniden gündeme geldi. Katılımcılar, kemençe, davul ve zurna gibi Karadeniz’in özgün müzik aletleri eşliğinde horon oynayarak, aynı zamanda hamsikuşunun lezzetini keşfettiler.
Başkan Yardımcısı Bayraktar’dan Önemli Mesajlar: “Kadınlarımız Şehrimize Değer Katıyor”
Etkinliğin açılış konuşmasını yapan Akçaabat Belediye Başkan Yardımcısı Cevdet Bayraktar, hamsikuşunun Akçaabat’ın kültürel zenginliklerinden biri olduğunu belirterek şunları söyledi:"Bugün burada, Akçaabat’ın kadim geleneklerinden biri olan hamsikuşunu halkımızla birlikte yaşatmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Kadınlarımızın emeği, şehrimize değer katıyor ve bu etkinlik de bunun en güzel örneğidir. Akçaabat, geleneksel lezzetleri ve kültürel mirasıyla her zaman örnek olmaya devam ediyor. Bu tür etkinliklerin devam etmesini diliyor ve emeği geçen herkese teşekkür ediyorum."
Kadın Meclisi’nden Bir Ses: “Geleneklerimizi Yaşatıyoruz”
Akçaabat Kent Konseyi Kadın Meclisi adına konuşan Melike Turhan da etkinliğin önemini vurgulayarak, hamsikuşunun yalnızca bir yemek değil, aynı zamanda bir kültür mirası olduğunu söyledi:"Unutulmaya yüz tutmuş bu lezzeti yeniden halkımızla buluşturmak istedik. Geleneklerimiz bizim için çok kıymetli. Bugün, soğuk havaya rağmen sıcacık hamsikuşu eşliğinde bir araya gelmenin mutluluğunu yaşıyoruz."
