Trabzon'un gözde bölgelerinden biri olan Ganita mevkiinde çay ocağı işleten İlknur Memişoğlu, 7 yıl boyunca yaptığı bu iş ile sadece kendi geçimini sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda üniversite eğitimini sürdüren oğlunun tüm eğitim masraflarını da karşılıyor.
Kadın Girişimci Olmak Zor Değil
44 yaşındaki İlknur Memişoğlu, çay ocağı işletmeciliği işine başlamadan önce, babasının yıllarca süren çay ocağı tecrübesinden ilham aldı. Yıllarca garsonluk ve aşçılık yaparak çaya olan ilgisini artıran Memişoğlu, "Çay ocağı benim baba mesleğim. Babam kırk yıl boyunca bu işi yaptı. Bu sektördeki deneyimim, çayı iyi bilmeme yardımcı oldu"dedi.İlknur Memişoğlu, işini severek yaptığını ve kadınların her alanda başarılı olabileceğine inandığını belirtti. "Kadın her yerde olmalı. Çaycı, garson ya da patron… Önemli olan işini severek yapmaktır. Ben de bu işi severek yapıyorum ve beni yormuyor" şeklinde konuştu.
"Bayanların Olduğu Her Yerde Temizlik ve Güven Vardır"
Çay ocağını ziyaret eden müşteriler de İlknur Memişoğlu'nun işine duyduğu özeni ve titizliğini takdir ediyor.Aziz Yıldız, "Eskiden bir bayanın çay ocağı işlemesi çok zordu. Ancak şimdi bayanların sayısının arttığını görmek çok güzel" diyerek, kadın girişimcilerin sayısının arttığını vurguladı.Gülsüm Akbel, bayan işletmecisini görünce içeri girmekte tereddüt etmediğini belirtti: "Bayanların olduğu yerler genelde daha temiz, hijyenik ve güler yüzlü oluyor. Hem destek olmak hem de yakınlık anlamında buraya gelmek istedim."Eşi İbrahim Akbel ise, bayan işletmecilerin daha güvenilir ve sağlıklı olduğunu düşünerek "Yaptıkları işe önem veriyorlar ve çayı çok güzel demliyorlar" dedi.
