Gazete Baklava Nasıl Yapılır?

Gerekli malzemeler;   Yarım paket baklavalık yufka1. 5 su bardağı dövülmüş ceviz50 gr. tereyağı veya margarinŞerbeti için; 3 su bardağı su2 su bardağı...

Haber albümü için resme tıklayın

Gerekli malzemeler;

 

  • Yarım paket baklavalık yufka
  • 1. 5 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 50 gr. tereyağı veya margarin

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı



Öncelikle şerbeti hazırlayalım ki soğuması lazım. Su ve şeker tencereye alınır, yaklaşık 15 dk kaynatılır. Üzerine 1 yemek kaşığı kadar limon suyu eklenip 5 dk daha kaynatılır, başka bir kaba alınıp soğumaya bırakılır. Baklavalık yufkalar uzunlamasına üç parçaya kesilir. Kesilen dilimler üst üste koyulur ve kurumaması için üzeri nemli bez ile örtülür. Yufkalardan iki tanesi üst üste koyulur. Üzerine ceviz serpilir, ardından kısa kenarından tutularak ileriye doğru büzdürülür. Önce sağ ve sol tarafı, daha sonra aşağısı ve yukarısı içe doğru katlanır. Ters çevrilerek tepsiye dizilir. Tepsi dolana kadar aynı işlem uygulanır. Son olarak üzerine eritilmiş tereyağı sürülür. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirilir. Fırından çıkan tatlı 2-3 dk dinlendirilir. Sıcak baklavalara soğumuş olan şerbet dökülür, 15 dk şerbetin çekmesi beklenir, süslenip servise hazır, afiyet olsun..

26 Oca 2023 - 05:00 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak 61Medya Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan 61Medya hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler 61Medya editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı 61Medya değil haberi geçen ajanstır.