Ispanak Graten Nasıl Yapılır?

Gerekli malzemeler; 400 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)1 adet soğan (yemeklik doğranmış)Yarım çay bardağı zeytinyağıTuz, pul biber, karabiber...

Haber albümü için resme tıklayın

Gerekli malzemeler;

  • 400 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
  • 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz, pul biber, karabiber

Beşamel sos için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz, karabiber
  • Az miktarda kaşar rendesi

Üzeri için kaşar peyniri rendesi


Yapılışı


Tavada sıvı yağ ile beraber yemeklik doğramış olduğunuz soğanı kavurun. Soğan pembeleştikten sonra yıkanmış, doğranmış ıspanakları da ekleyin. Tuzunu ve karabiberini de ekledikten sonra ıspanakları orta ateşte kavurun. Pişince ocaktan alıp ayrı bir kaseye alın, soğumaya bırakın.
Beşamel sos için, bir sos tenceresi içerisinde un ve yağı, unun kokusu çıkana dek kavurun.
Karışımın içine sütü de ilave ettikten sonra topaklanma olmaması için sürekli olarak çırparak koyulaşana kadar pişirin. Tuz ve karabiberini de ekleyin. İçerisine biraz kaşar rendesi ekleyip karıştırın.
Ispanağı küçük güveçlere paylaştırın. İsterseniz borcamda da yapabilirsiniz. Beşamel sosu ıspanaklı harcın üzerine gezdirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin ve 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika boyunca pişirin. Afiyet olsun.

26 Oca 2023 - 03:15 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak 61 Medya Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan 61 Medya hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler 61 Medya editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı 61 Medya değil haberi geçen ajanstır.