Lezzetli kekin nasıl yapıldığını sizler için haberimizin devamında detaylı olarak açıklıyoruz. Havuç, ceviz ve tarçın içeren keki yapmak için aşama aşama tarifini uygulayabilirsiniz. İşte tarifin içeriği..
Havuç, ceviz ve tarçınlı kekin hazırlanması için gerekli malzemeler
Üç adet yumurta.
Bir su bardağı şeker. Yarım su bardağı kadar sıvı yağ kullanın.
1 su bardağı süt kullanınız. İki buçuk su bardağı un.
1 paket vanilya tozu Bir paket kabartma tozu. Üç adet küçük boy havuç. Bir su bardağı dövülmüş ceviz. 1 yemek kaşığı (silinmiş) tarçın.
Havuç, ceviz ve tarçınla yapılan kekin tarifi nasıl hazırlanır?
Havuçlu cevizli kek yapmak için önce havuçlar temizlenip soyulmalı ve ardından rendelenmelidir. Suyu sıkarak çıkarmayı ihmal etmeyiniz. Geniş bir kapta yumurtayı ve şekeri mikser yardımıyla köpüklü bir kıvama gelene kadar dikkatlice çırpın. Süt ile sıvı yağ ilave ederek iyice karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı dikkatlice eleyerek ilave edin. Un miktarını kıvamına göre düzenleyin. Malzemeler yeniden mikserle karıştırılır ve ardından içerisine havuç, ceviz ile tarçını ekleyin. Tahta kaşıkla bir kez daha karıştırın. ağlanmış kek kabına karışımı aktarın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık olarak 40 dakika boyunca pişirin. Fırının kapağını ilk otuz dakika boyunca açmayın, böylece kekiniz daha iyi kabarır. Fırından çıkardığımız keki kalıbından daha rahat ayırmak amacıyla soğumasını bekleyin. Kekinizi yeterince soğumadan çıkarmaya çalışırsanız, kekinizin parçalanma ihtimali vardır. Soğuyan keki kalıbından çıkarın. Havuç ve ceviz içeren kekiniz servise hazırdır. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.
